很抱歉
畫面裏頭的不是蛆
牠是近幾年在台灣具話題性的物種
「黑水虻」
可以除清理3公斤的廚餘
更是台灣近期處理農牧廢棄物的最強清道夫

黑水虻產於南美洲
在哥倫布大航海時期
跟著航海船隊遍佈全世界
在台灣已存活了幾百年
牠的生命周期最短只有28天
一隻幼蟲到成熟化蛹可以吃掉3公斤的廢棄物

幾年前國際流行非洲豬瘟
台灣禁收廚餘養豬
陳教授大聲呼籲
養黑水虻去化廚餘
利用黑水虻的幼蟲吃雞的糞便
然後幼蟲成為蛋雞的飼料
不僅為農場省下一大筆飼料費
成功的經驗也讓農場成為
台灣最大的黑水虻研究中心

沒想到黑水虻的高蛋白質
還可以成為動物的飼料
取代魚類所製作的骨粉
有人說
黑水虻是僅次於蜜蜂
對人類最有用的昆蟲
對於台灣永續農業與環保的未來發展
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