在夜市裡除了鹹酥雞什麼最香?
當然是「燒番麥」啦
炭火上醬料滴下去滋滋的響聲
還有刷子刷在玉米上的唰唰聲
都不斷的在挑動起唾液分泌
不要看頭家烤好像很簡單
適當的火候、醬料口味的調配
都是要長時間經驗的累積而成
這家的玉米沒有先燙過
都是從生的下去烤(這樣才會Q啦
再一層層刷上10幾種中藥材調製的醬料
炭火逼出醬料裡的豬油
啪啪的火星伴隨烤玉米的香氣
人客欸~還不快開啃!
記得玉米是秤重的唷
要硬要軟先跟人家說
頭家幫你量身挑選

圍薰碳烤玉米
16:00–23:00
周二公休
新北市蘆洲區得勝街123-127號
0987-910-889

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